Et flatjern er en flat metallstang med rektangulært tverrsnitt, smal og med liten tykkelse.
I metallarbeid dukker det opp overalt. Det former tverrstykkene som binder sammen stavene i et gitter, rammen der stavene festes, forsterkningene i en port og klørne eller ankerne som støpes inn eller skrus fast i muren for å forankre den.
Tykkelsen på flatjernet sier mye om gitteret. Et tynt flatjern bøyes med et brekkjern og lar stavene løsne; et flatjern med nok tykkelse holder gitteret stivt. Stavene går vanligvis gjennom det eller er sveiset til det.
Der flatjernet møter veggen, er det nettopp der saltet merkes mest: rusten hovner opp metallet og sprekker overflatebehandlingen. Ser du det, bør det behandles før festet løsner. Vi omtaler det under Sikkerhetsgitter.