Záleží na dveřích provozovny, ale obvykle jde o bezpečnostní zámek s více body uzamčení, chráněnou vložku s bezpečnostním kováním a, pokud to dveře vyžadují, přídavný zámek pro zesílení.
Provozovna je přes noc a v neděli zavřená, často v ulicích, kde je v tu dobu málo lidí. Proto musí dveře vydržet víc než u bytu.
Několik tipů podle situace:
- Skleněné dveře s hliníkovým rámem. Zámek přizpůsobený profilu, nejlépe vícebodový.
- Dřevěné nebo kovové dveře. Zadlabací bezpečnostní zámek a nástavný přídavný zámek.
- Více zaměstnanců s klíčem. Systém generálního klíče, aby každý otevřel jen to své.
Pokud má provozovna také kovovou roletu, zkontroluje se i její zámek. Najdete to na stránce montáž zámků.