Una chiave grezza è una chiave ancora da tagliare: ha già la testa, la forma e il profilo di un modello preciso, ma non ha ancora i tagli che le farebbero aprire una serratura. Così com’è, non apre nulla.
Ogni profilo di cilindro ha la sua chiave grezza. Se il profilo è libero, queste chiavi si trovano facilmente. Se è un profilo protetto o brevettato, il produttore controlla chi le riceve.
Per questo il profilo della chiave dice molto della sicurezza della vostra porta. Più è facile procurarsi la chiave grezza del vostro cilindro, più è facile che qualcuno ottenga una chiave senza che lo sappiate. I cilindri di sicurezza con chiave protetta chiudono questa porta.