Sarjoitus on lukkopesäjärjestelmä, jossa yksi yleisavain avaa useita lukkoja, kun taas jokainen oma avain avaa vain oman lukkonsa.
Esimerkiksi taloyhtiössä jokainen asukas avaa oman varastonsa omalla avaimellaan, ja talonmiehellä tai isännöitsijällä on yleisavain, joka avaa kaikki yhteiset tilat. Toimistossa jokainen työntekijä avaa oman huoneensa, ja vastuuhenkilö avaa kaiken.
Tasoja voi olla useita: yleisavain, avaimet, jotka avaavat vain yhden kerroksen tai alueen, ja omat avaimet.
Sitä ei pidä sekoittaa samasarjoitukseen, jossa kaikki avaimet ovat samanlaisia ja avaavat kaikki ovet. Sarjoituksessa jokaisella avaimella on omat oikeutensa. Aiheesta kerrotaan sivulla avainten sarjoitus.